tootoo 2006-8-11 11:20
南乳鸡翅
[img]http://webbbs.oeeee.com/articlepic/2006/8/9/20068921544615962.jpg[/img]
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主材料: q a*u"`8v{h
鸡中翅若干 ^C)lM8f;A
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调料: s_ liO9?fM
南乳2大块,五香粉1小匙,姜丝和蒜未适量,生抽1中匙,油1中匙,盐和麻油少许。 LBv/?JeU I9c
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做法: r&I~9Cs6Cv-u
1、将鸡翅洗净后加调料中除盐和麻油之外的材料,拌均匀后存放在冰箱冷藏8小时以上;
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2、起油锅8分热时转中火将鸡翅煎至两面泛黄,将装鸡翅碗中的多余酱汁加少许水和开,倒入鸡翅中;
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3、中火煮至鸡翅入味并收干水份,起锅前淋上麻油即可。 Zl Y{VRu6T/E
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