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野生菌王汤

[size=4][img]http://news.xinhuanet.com/health/2008-11/21/xinsrc_21211052109250002103411.jpg[/img]M:@'REo2h7Pvs

'Ip.o;|*IZ'c 　　材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。
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L*?]8~lwWv     做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。
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elI;c#O5@I     功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。
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    提示：买菇类时最好去超市选购经过加工腌制的，这种菇类带一点咸味，可久炖不烂。[/size]

回复

看这很不错呀，不知道味道如何，功效真的不错吗，回头我也试试。

恩，这个汤真的很不错，我以前也做过，就是食材不好凑的

我做的总是有点涩的，不知道什么原因，感觉很乏味，但是加料了又全是作料的味道，郁闷

好像很简单的样子，我就是担心超市里没有这么多种类的蘑菇。