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麻辣百分百 水煮鱼

[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-10/200410271250193.jpg[/img]u+?6Y,[K1G;J
食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好，尽管水红一片的辣婆婆，看上去不怎么精致，吃起来也不那么优雅，却果然刺激味蕾，撩拨情绪。 原料：鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒
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主料：鱼 干辣椒
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&BcmG}y/~w 制作方法：6c b
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0sJc~ B*w,[ w~ 1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。
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| 2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片。Oq%X+rq4x

]~.gJ0n%F_ 3.鱼片上放葱段，蒜片若干。 &K;~!r;z5bIM
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4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色。 f$f+Iu*Exx

p;y(QK'A6mA 5.热油往鱼片上一浇。~EelA2J+e#M
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6.尽情享受吧。

图片比较诱人哦，我喜欢～

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