轻轻的走过 2008-12-13 14:12
茄汁炖牛腩[6P]
[size=3][color=black]配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.T_o1OQIZ
[img]http://lh4.ggpht.com/_r1skFeJWv-k/SREQFmn4NgI/AAAAAAAAAKQ/CPXHuNsMkaA/s720/DSC_0054.JPG[/img]
LP_AH
omMu4b8c|
Qyy3m
1:下油把配料爆香一下.
#Dkw'l%L5J
[img]http://lh6.ggpht.com/_r1skFeJWv-k/SREQpNzofYI/AAAAAAAAALI/zaI14F3q72Y/s720/DSC_0061.JPG[/img]}UKa9h
lu c.r-J/Sm9U/n
2:倒入牛腩翻炒,加入老抽.白酒进行翻炒.&vV7V$Tr H4]-M-\!e]
[img]http://lh6.ggpht.com/_r1skFeJWv-k/SREQurJ6U3I/AAAAAAAAALo/A9eBcbl3JOs/s720/DSC_0065.JPG[/img]
u6bG$S?2`4C
VNxP i
3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.
JF-H9fB6j @EA
[img]http://lh3.ggpht.com/_r1skFeJWv-k/SREQ19nW-8I/AAAAAAAAAMQ/gyIjIDXhN_U/s512/DSC_0071.JPG[/img]
*k9mPuNJ@+k
k,\2_l-z)t \f
4:倒入切好的西红柿.加糖和盐 鸡精.
3gx2mB
j1d
[img]http://lh5.ggpht.com/_r1skFeJWv-k/SREQ583AtqI/AAAAAAAAAMg/IfseAHokFVA/s512/DSC_0074.JPG[/img]:R"Hs'n.k9[
"z&v ^|+vi,A
5:盖上高压锅闷60分钟,出锅。;WAz!bO
[img]http://lh6.ggpht.com/_r1skFeJWv-k/SRERR0g9BVI/AAAAAAAAAOc/H66qVVjiXLI/s720/DSC_0091.JPG[/img][/color][/size]
makert1969 2008-12-13 14:50
牛肉我很喜欢吃的,回家就按这个试试看,谢谢拉!