查看完整版本: 茄汁炖牛腩

茄汁炖牛腩

配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.l-P)X$f2mON

9n/ql*`(z3r5f3{&w H
)N(H
C!rk!OZ},C 1:下油把配料爆香一下.
*F"\S-gU(x"wR
^/P@`ZB%km
$k3t+q*c}N:q#n 2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.
f.O a~.QI)F.l6V(| Q1E [cH4?
[7~ Z0W'V
3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.wLIr%W2z+zT9f
)nc1xbI*d&HsB
?%b?2z8c.[e)K
4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.:nk#a_/Kw-E
GP7a*b9A?'Z"\i$t
,S\@-yuaB)y+F:|3bR
5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。
/g_HJ yk &d/l9]P%^?$UgE
[[i] 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 [/i]]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

回复 1楼 的帖子

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。