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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g!rt-F]\*Uj
鮮香菇         6~8朵Z"H},B1u:J%u2g
腰果           150Gg
qKy){x#\3B#`m 海鹽           適量
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~I1w X(?Pf 必要用具
3|5T1B_iDu 湯鍋或燉鍋
Ooa*h-M nm 大湯匙
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事前準備
:l'I`N8g!| 一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
nq$A^JL!P&a:H6N 二、將香菇洗淨、切妥備用。*[A~|mfz8l(CY
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烹飪時間1Ae
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30分鐘beRN jaL9b

3T5ye0e#J {u 做法：%~#?.sdY1f i
一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。
K {?$v&c8T,v0r` 二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。