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煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉[b][size=3][color=black][img=469,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/op.jpg[/img]'] |^yb!~1jf7f!U
Xe"W)AB:y-d9n@[
[/color][/size][/b][size=3][color=black]Bacon & Mushroom Pasta in a Cream Sauce?#E*@4mN
材 料 ：
(o*X S3D4_ 煙 肉 2 片 J1}-AH7M*|OC1a
冬 菇 2 安 士
Z z0^vlBaF 芝 士 粉 1 安 士 4cG3]@P U+w
淡 忌 廉 150 克
+\Y|y3T:g!C.^Ii8I 扁 意 粉 5 安 士
W6W
{v_+gWs 蛋 黃 1 隻
m7D4ei M#yx #i6b#L(gj

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1[/x+bx/z+J [
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1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。
%MP%wm W Fragrant bacon in pan, add mushroom and water.6?W&G;r2@1jJ

a*XFF.i)X1IG;~vh8^ [img=600,391]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1357.jpg[/img]
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2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
5C9a~Q F"h,xqQ-q2{ Cook till cream turns thick.O&W` i\|N
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[img=600,389]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1365.jpg[/img]6lWP fx%df
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_a)F Y$Uw 3 加 入 蛋 黃 。
&J#uO(|9D E `9C.f Add egg yolk.l%Z"UJ
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[img=600,421]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1367.jpg[/img](A]c6f8u
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做 法 ：IQ/ay~#Vne
1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
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I;f3B#W 2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
X*UnK~ 3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
'W-X;h#Z2J?l4kl%m 4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。
`FQ(B&eu 5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。5z/tm0aF!xu@._+j
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[img=482,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1350.jpg[/img]3T$m#S5QTii

+O0JI&m{Rc _ 心 得
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am%I&[3cK[ Yg$}] 煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。[/color][/size]