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创意新煮法 鱼滑酿鹌鹑蛋

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材料： ;T X.R:t8j;C|

I[ Vh ? 　　鱼滑（剁碎的鱼肉），鹌鹑蛋，蒜苔（装饰用）
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Y'KXb I:T'A/L 　　做法：
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　　1、鹌鹑蛋先煮熟，剥壳待用；j,u cB,DM5W'[y
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　　2、鱼滑捏小团，蛋均匀裹一层生粉再酿入鱼滑中，上锅蒸熟。