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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img] si'bBOS9p:F,M
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[b]材料
%b8S:~E ~ [/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
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b 乾昆布　　20克U4P:aQUoC8\
蒟蒻　　　1件（切厚片）
k}g7sand[ 日本湯底　1.5杯
g7lE|)~an
清酒　　　2湯匙
+OS(? Mg"~ 砂糖　　　2茶匙
X+x)|v$x"y
OA,Z 醬油　　　1茶匙
/wY S1C-R K'o;Q4q_ [ 鹽　　　　適量I)d{]3@h
（2人份）[/size]
E @/_*en
{5x8DO A#`c [b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b])iHqb FYX;Pr
[font="新細明體][size=3][/size][/font]
uK X/i8jle [font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。:tce:O~D2v
[/size][/font]
J%|j+{!z:q
G [font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。'}2fY:yUz3h k-c
[/size][/font]
F~"A0i b&E2~^%x
[font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
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SB [/size][/font]6gqF8R2\s.?8C
[font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。q'Yh4h&P/H
[/size][/font]7W{v TL,V
[font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]pDf*u)b
:teeth

蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带
|%f/g0~~kX 日本菜真是清淡