查看完整版本: 火腿葱花卷/佛手包/南瓜包

火腿葱花卷/佛手包/南瓜包

[size=3]材料：
&X&DwXgs:E/Qcd 面粉500g、鲜奶（或水）270ml（可酌情添加）、白糖1小匙、干酵母2小匙、葱、火腿适量。[/size]["yP&[ @3a

)S\bj'\ \^z%i
vsl lI [img=400,596]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108555196.jpg[/img]"NE!~ ju%j;g
Xe}9Cn k
f]:~w4D
wO

$o5Q@K_$ve$aN [size=4]做法：[/size]   1t${:L0AHk&}WS
[size=3]1.发面团； [/size]
'q/i'YPxE:L [size=3][/size]
$f MK$Cp [size=3]2.将面团擀长，均匀撒上适量盐、抹上油，然后撒葱花和火腿丁 ； [/size]
h#eG^@ [size=3][/size] !z,{gKBJ.Kp
[size=3]3.卷起；[/size]Bj7E1M"Q3Z,g
$e&v+?v"{R M[%i'u|

roY-rw'e$t
4k(^+g)n+d_Q [img=450,118]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108570286.jpg[/img]
/]a']#AL |Q,I4m 0FH]hl&J Z

CG)P
Q6\Q\
q
JO]%e2YL [size=3]4.切段； [/size]#}-Y wX.p|;]P_&f
[size=3][/size] &EX0Np1`0k?k
[size=3]5.卷成花卷（我随意卷的，没什么形），上锅蒸10-13分钟。[/size]
['W I!m3y
n
P*kSCr[Lx"W

f$rx:Ku!_ [img=320,121]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108580043.jpg[/img]
)T ?!~`-G@7m@$D$n
5Y*A$qw~&^{&^,Q
|(l4X(I:b .L!_u| {
[size=4]另一半面团做了佛手包，枣泥和豆沙馅:[/size]
(Q%?oLZ({ xJ"ja;M!v

]:zB/yS;Q [img=400,596]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108590003.jpg[/img]
+m8L
Il;}6O m0ZT}X 8Dl3[4B} LGz6M
z8nt;N$H m@"reR
E+YX
aD|Ka6NU!Ro
[size=3]1.面团分成小剂子，擀圆，放入馅料，馅要中间多，两边少；[/size]
'N-u^(K-['?k
q:Cf [size=3][/size]
;N_ ZB!i| sr [size=3]2.卷起，捏紧收口；[/size]
ff/R!x,d? [size=3][/size] wwv(O)W{F8Q
[size=3]3.切几刀，不要切断；[/size]C5b Z9[p
[size=3][/size]
yn1HMq&hIQ [size=3]4.将两边捏合。[/size]
+Xb"V,Yb U8Zss [size=3][/size] 8r.|b6p4})GuV6g
g\U B9c*N$xL'u

ke/V5e(]"yR`,e
|p+q \GHSzOU_'wN?h
g]:Q'Rvq3hS
[img=380,287]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112108592598.jpg[/img]
,WR W$O+I_ A4Vya
8nS8L'P}y 3b4_e~)U

vze}+G#XxQC*k%uZ | \I+jjw

Utx@^} [b][size=4]和面的时候加些蒸熟的南瓜泥，就成了南瓜包。还可以再加一点点糯米粉，口感更Q! 萱萱最爱吃豆沙馅的了。[/size][/b]
8@w!Bit#?rH
`!|,cu~6K/Wza4\~
UQdBO:kr}v $@8oBL7o^Z2l|

.H3jS{dZ O7r1yg [img=400,596]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112109000634.jpg[/img]
~E"]s$yh;c^ udo.Z3p&J
v([ij.m~!r5}9K)c2C

'e
w&F;fM8z%ag
Id_|b9m(} [size=3]从老家带回的大南瓜，超大啊！对比下看看！[/size]5q F-{2uA#o,J
[size=3][/size]
B7VP a?_-| Lh:o? &h)n7k_0mhU

n/~wuaV
*\mQzz'~"Hj [img=400,596]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112109005748.jpg[/img]