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迎接蟹膏～香辣蟹

[size=5]原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱*J]
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制作方法：#sx6rx%tsT#g
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1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢c4C~l!I2]8SY
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2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟n2o+y^ tOVJv _

S9S{dJ 3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟y?M;tTW?8i

nJ&NW5z:} 4. 放入适量辣酱炒香出锅;n.Q#H:S(d8Z

&Yb5b o a+y2[ 美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧w0k'g`@*C:^;M
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看
'_L#F#L Z+B{o 也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

回复 2楼 的帖子

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱2fM,`k0Wh a:Y
配料算是简单的:sweat

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

回复 5楼 的帖子

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了2T0g$b)t0`TO
还有蟹脚切掉一半就好
e:Iv0Wji;Y 蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!