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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~(bG&T d$Gs},oI0q D
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
(H,C5t;SD0j/n
0Q)kl-~7] o (2)高汤~hm9HnwR}9L
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
:xjj~V#F
nn9|#D9E3x9? 汤底~有豆腐汤底~也不错~)tb*P-c+B+[

8WI-SGMi0v (3)拉面~%Pi$MfV+i,v
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
et%G^ g!U-A n
7AF6cd.h%f] W (4)脆皮肠~
uu"^r(IE RA (也是超市买的~)
N/S*@)I k|5{_'B D+l(K6j7N;vC/A
(5)海带丝~ W9skgUcy-h9d
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
)DAO(p2TE`uc w7V:_1o'Y(l
(6)豆芽
:s/n+OI/r])q{8MoSJ (市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
*j G&gZR2ib%t IO5vg8t7q
)
r,R&m&t_ (7)蕃茄一个 
+ig5T}:X&a'})@| [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]+T G0G-MU xv
 ]b"aGsS
  q_0g4l3q0n m,uE$l
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
-Ps`'s1oYL 后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
2b*yHv3a6^ 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点.q[,i#b9G/e@(n
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
F f#WVb?.^DQ-w4]
.R/b~G1t 2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
p?VX"u4c%B/K"O 想Q点过冷水,最后去水备用*^W,[Wq
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
l LJl\u F 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
A(ITB&_l`6@L 以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
D {x'cjB
m^3F{2v0pV;w 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
+vI:CcG
$} _t*p/YUf 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
\Uzx$Yn8TD [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]
I]&QB8u 6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!%cg4sX[;aX

'}a;i~6I 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!#qjR @ o.k
#a%eG3_,b
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~%_%j*XB5L
20快钱可以吃一家人~阿哈!
hz(Om#R^M ?0x"}O'F 简单方便有营养美味!"VZP5Q+Co&Z b3t

'er IH r|oO g hz 大家也试试吧!
xK2R'mup [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
q sPb d YI 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!({+eE3_ ZP:t
v%] E rm/s#aE8T?
:)
vE]'x6_N PDVGq*C'D
下次见~再会咯!k*\9l@3O-K
Te:J-C/f7t
PS:
.Y,g AW7eU 豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘S*Q4X tKD G
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
/K_H.K[xX!b 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
0k%kx'F'Wi 素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因 [ ]i6`$\2lT ["f|*j1@5]
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
@_ e A| ov7u 《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
a.in2vo 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
UdJS|[ 性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓Ap'q tPZVw+_
衰老有明显好处。
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