李渊 2006-9-12 11:44
宫保鸡丁
配料:
:R7Ut]8b
鸡胸脯肉,
{i bC9p+dg
花生米,H%_t1`pH_Z
干辣椒,
0k$yr9f9O1Q,ebM
干花椒,%pV@:vJ_Gq
酱油,Q&SZp*R'X1_c-S8q
醋,y(V%i-|vd
白糖,
[IP qQ:l
h
[!ey
淀粉,
r"{,]sm[,_+k
姜,蒜,葱,
'z&cf l_/FAE-a)c
盐,n6JFw'\&E'^
鸡精,l!A4}F)P0z
料洒2n Pn3[ eY2AT
做法:
&d,sg!~|h)}&j
1、鸡肉用料洒,盐,酱油,水淀粉码味,,一碗内放入酱油,醋,白糖,水淀粉,鸡精兑成滋汁$u!xgzQ#N|(f_
2、将花生入五成热油锅中,小火炒熟捞出备用;lv z
~'R
3、油烧至六成热,下干花椒,干辣椒炒出香味+SO}4}#T+h
4、此时下鸡肉,姜,蒜,葱段炒均,肉色变白后烹入滋汁,
hLldf!qZx
4、加入花生米,适量盐,颠翻几下,起锅装盘! sbyt']u
e`nl p&g9TFn
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060912/2644096520060912090122_640.jpg[/img]
!`!y3U$wYWk
(ImC@o
]s
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060912/2644096520060912090130_640.jpg[/img]
-t?bVC'I ?C
x*ps l)[r
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060912/2644096520060912090136_640.jpg[/img]
net_net 2006-9-12 18:36
色香味啊~,不行了,舌头看的都硬了~~p`oVrL.X7^Um2Y
俺最喜欢吃里面的葱段了,口水ing……
aretwo20 2006-9-12 21:46
很有意思的事情,色中色是成人网站,可是我来这里看得最多的却是美食栏目,不知道这是色中色的成功还是失败哦。楼主的照片很漂亮,这道菜简单易学,改天试试。
yjkwgj 2006-9-13 01:23
樓上的你這話說錯了.qJ0?hDT9^
為什麽叫色中色?做的菜好不好.看的就是色香味.
*EVdF,T0s
z8G-L
色字在頭....沒有了色那來的香和味~~~~ia\A8?2U
還說上一點要是這個菜還加點腰果那在香方面就有獨到之香味了!