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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽
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皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰!SlOt%Pd'| W{

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VEt'a#[(^0L 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。
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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 5b;R;e,mE b
150克 鸡胸肉
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Lm9^_ 3个 西柚
Z k%kOh)^r 适量 白砂糖 x*cOx:nD@N
1大勺 豌豆
7~u9SsOG 30克 胡萝卜丁
]zf{)Y[u 1/4小勺 盐 jhh9m}L
1/2小勺 玉米淀粉 .i yM/H+y
少许胡椒粉
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m 5克 姜末 'IR6zX/S.n G
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o0N` ]+@ Z8P] 1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。
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2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。
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3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即 J2s"y@MFH)V Zw
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可。
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