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青椒炒鸡翼

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p)U%LA1s5{2v7S(LTS [/b]主料：F6?}6V$At
鸡翅300克、青椒2只，姜少许。　
7yn(Cr X1Inu I 调料：
Re'v*P(xnU 花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。C)`V[8r0Z/S {
做法：X@u3Y|.@8R
1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 D4HKCHv'D)M
2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 EA:M2H|4g*u;Hy
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。