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红烧鱼皮

[b]红烧鱼皮~;oE&W1@CD)eg
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[img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/20060907/1729240.jpg[/img]US;N:S3lZ'`v
[color=#ff0000]  材料：[/color]
3e0Z.B(^f4Y"L9|a#Pi [/b]野生沙鱼皮200克，高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。 !B-TO1m S*ZKW:\L
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[color=#ff0000]做法：[/color]0R7OV-JA^-a;za
[/b]将沙鱼皮洗净，用高汤、调料煨煮入味，使鱼皮软绵，非常考究手艺。
B9Qi!B c f   [b](H7^F@+W;kmu5H
[color=#ff0000]特点：[/color]
&xP:a a@(I}{ [/b]口感软滑，有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味，能制作如此美味鱼皮的人不多。
Oz%gD(UP!|5\(@N   沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸，能美容、滋阴。     (b{j9rv9j{F
  [b]
\lA~Ld{q [color=#ff0000]材料：[/color]
(ic'IV?X [/b]鲜墨鱼、清酒、哈密瓜、珍珠番茄、青瓜、味料。 -wfq8^1p,J.m
[b]
*H+Z h(NO0S [color=#ff0000]  做法：[/color]
y*|"Aq@7CL [/b]用味料、清酒将墨鱼腌制8小时，煨煮而成。
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;[9E%U*[M.q4t [color=#ff0000]  特点：[/color]9c*P y.}4Ph/ys
[/b]墨鱼惹味软绵而有质感，渗透清酒的果香味，配以爽口的瓜果，是美味健康的菜肴。