查看完整版本: 香煎带鱼

香煎带鱼

原料：带鱼、色拉油、鸡蛋、淀粉、盐、姜、料酒、生抽、朝天椒、蒜蓉、葱、
b\o1r,{yn$W#? qO8BH]&M| H4n
做法：
-`n"d7Nh 1.带鱼洗净剪成段
CO*P&uu/L9Hs 2.盐、姜、料酒、生抽调成汁，放入带鱼腌半小时*IaY|M
3.鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用
C/CE%vw P%Z9n7L uG （糊中放少许色拉油，油煎后脆一些）
^0fYn
@k X!]MF
4.锅放油烧热，腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可，装盘
D'm#qsfl 5.锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后，加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁，淋上,[ QttWpz
+A
_X`_:G]ZT
[img]http://www.lukfook.com.hk/image/20060818/0913_1.jpg[/img]
*[;X*vp/`q*u{
Op*t| [img]http://www.lukfook.com.hk/image/20060818/0913_2[/img]

简单实用...明天试试..

带鱼的胆固醇偏高 有高血脂的人要适可而止 !  呵呵大大的这个做法还是 很不错的