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香菇炒干丝

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006wr[/img]7~SkJJ+d)JA

mLs0~*U0ketF!ja 原料：)Ndc@&yEl'v
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/m^W$Y"vkn4U~ 香菇6朵  豆干200克  红辣椒1个  香菜3根   葱丝少许  糖1茶匙（5克）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）
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做法：m3`d;E?H*Pf

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1)香菇用温水泡发，洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净切{
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丝。红椒去蒂去籽，洗净后切丝。香菜洗净切成段。葱洗净
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"f{FVt1M.J&_LI 后切丝。
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2)炒锅中倒入油，加热至7分热，放入葱丝爆香。倒入香菇丝、豆干丝煸炒2分钟。放入红辣椒丝翻炒，调入盐和糖炒匀，起锅前放入香菜和少许鸡精翻拌几下即可。:`[n
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YAY DQ(NP+_ 超级啰嗦：
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**不同地域的豆干品种各异，建议你选择质地稍硬一些的来烹制这道菜哈。xaj;zB!Qs+W6kP

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