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botong00 2006-9-13 18:50

4款果仁小菜之---【核桃香蕉排】

[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024n[/img]
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【核桃香蕉排】
1f5n;^1j%Aw
7r R G:a Xv&} 原料:
2m%Z*w3@Q8I:P*Ue
iA9l8vm R 核桃碎50g
|r o [Y6f'P [ 香蕉2根z \Xq0o+e
面粉20g
nX`+o J 鸡蛋一个WBhEW3e'MC/N
面包屑50g3N*P&p]7? O7m[
草莓酱1汤匙(15ml)
7L/oA&i VzV Y 草莓酱1汤匙(15ml):l)P k|R!P_
糖1茶匙(5g)
"RpBV'g 水淀粉1茶匙(5ml)
^#JN6r'[l^ 油250ml(实耗50ml)
2["~]@&Goif
_:z,{]5G 做法:
A7`s3BTR D
Z1];X+w#r!kA.Dj aq 1)香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉,放入蛋液中裹匀,再均匀的沾上一层面包屑。'i&h.J+@.YWI
9y2{'@!]oP
2)锅内倒入油,待油5成热时,放入裹好的香蕉段,炸至浅白色捞出,摆入盘中。
&{*Z+H c8T2^H8n
2O S/r Xv@ 3)锅内留少许底油,加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水,待汤汁沸后调入水淀粉勾芡,淋到香蕉排上。
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4)将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。
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[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024o[/img]0oF@+q5A0AMh

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