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海带排骨

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P*N m-GEJ ·图　　片：.j/IQ+Ls/O]T%h _a
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z h.NMEN ·配　　料:
7XWk*g WbR$t0K 海带、排骨 |/`__^${
·特　　色：
&w X{3c'yG)y 此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和
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Sg0j(d9b{*o ·操　　作:/u/dF{ @

.E/Vu?;k&PaD 1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。 J;O%L ^;y-g
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2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成[/size]