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三丁玉米

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)H-T S~1[4|.[A)H ·图　　片：
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·配　　料:
{y Q2lxR{2z]#u$Z 玉米粒1碗200公克　 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克  胡萝卜丁40公克
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nl,D5?'w,I$Q4ri 调味料：盐1/2小匙　素高汤2汤匙  糖1/3汤匙  淀粉水1/3汤匙  香油1小匙%ZJD k v)g
·操　　作:X;UB!C|Txb
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
:Uy ibw(wx0b 2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
zq(MWF\Wk m 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。 *Fg9N~3e5D_
注：
?"],W&}3c9V 1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。#M0o/C"^*l
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。
x5Y5f6mg 3、加上松子出菜，即为松子玉米。
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[M"Bj 4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。L YO$O4u GH
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷[/size]