查看完整版本: 河虾烧墨鱼

河虾烧墨鱼

[size=2]
wVa5s(ci1iE
河虾烧墨鱼[图]
DNd Q8D3v Y n 'oM6T@cEv)IFC
·图　　片：
:Ti3ns~o"lw [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_3/images/pic4182.jpg[/img]OoS [K9\K|QU
·配　　料:p/OfJFZA
原料：墨鱼200克、河虾80克、生姜10克、芥兰100克。 6xM%\2SF|
RC
调料：盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油1克、绍酒1克、湿淀粉适量、麻油1克 f#Q A j1r,`_9^-^q.}

j1kpru? ·操　　作:n:Oa+J [E$M
1.墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净，生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。
mB x9`.mP6`;Ugdu 2.烧锅下油，待油温90度时，放入墨鱼卷、河虾，泡炸至熟倒出。3h)vCRQ0X
3.锅内留油，放入姜片、芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷、河虾，倒入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。
f2a5^"@1D*G3W [备注]
QgKfp"hI%oA0l 墨鱼可以止血、滋阴养血、降脂，虾蛋白含量高、脂肪含量低，常吃此菜对体形稍胖的女性有瘦身美体的功效[/size]