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冰糖銀耳蓮子湯[8P]

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:F \1UQ)l}(y!Q'{ 做法及步驟Ie%RJ@hq

}2gr6S |JsV ·原　　料:
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dS |w Y9mR}9G 銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。
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·操　　作:q"R`r#^ k ];r
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1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。
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g*\"z }4] 2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗淨。
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3、將紅棗、枸杞洗淨待用。/L,@t2I].u%ei
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{\,Hmr+@1v 4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。

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5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鍾。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。 Y#g!|;m"\S

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/H)OMl`"Kz D9e 6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裏即成。
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·營養價值:
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kN d_S_ 銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，...u2FY;C8V(e1DY
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蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子爲睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用...
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th1\:L p7T ]?\ 冰糖 - 冰糖是砂糖的結晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生産。冰糖以透明者質量最好...
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楼主做的和我做的是一样的 我也很喜欢做这个吃 这个东西多吃对人有好处的！