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腊肉炒银丝芹菜

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[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20068815120918.jpg[/img]v;QIr,^BT
主料：腊肉
8d{vEV 辅料：豆芽、西芹、香菇
{"A#?N$~L1I 调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精
(_sbb-_OI%l }x 做法：
cbn Z7g 1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝； r;c,~Z7~Dt k@2y
2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。 [/size]