hansebin 2006-9-15 16:36
茶树菇炒五花肉
[size=2]yA#WG%t
配 料:d,d\5v0aR:\)U+F%k
五花肉、茶树菇、姜片,蒜、葱头、红泡椒、酱油、料酒、盐、鸡精
-ux8U!a'Z(vB,X
·操 作:
UT-M)?y:GL
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images20057211984063592.jpg[/img]
uL^MR [ }D
Z
1.准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。
SAB)^EwD#W
2.锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色。 ,bp3f a-u6N
3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。
!d!r%{m9?+RL
4.倒入茶树菇,放少许酱油、料酒、盐、鸡精,拌炒均匀。放一点点水,中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的,最后可以加少许香菜。