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查看完整版本: 无锡排骨的做法

wbsr1 2009-4-15 14:33

我也去过无锡一次，知道这个风味小吃，准备去吃的时候,临时有事就回来了,没有吃成

spy085 2009-4-15 15:02

材料挺全的，制作方法也写得挺详细，感觉应该蛮好吃的，回去尝试下。

sdjn001 2009-4-15 20:17

无锡排骨十几年以前吃过，确实好吃啊。
排骨的颜色很好看，口味香甜

mars51007 2009-4-15 22:38

我是无锡人，吃了这么多年的排骨，砸门感觉和我吃的有点不一样啊

tanaga 2009-4-16 19:00

这个东西太甜了，吃过一次再也吃不下了，貌似无锡的菜都很甜啊。

wugui2006 2009-4-16 21:14

可是怎么才能做的又酥有好呢，每次都掌握不了火候哦，不是做老了，就是做的不够酥不入味

cuang 2009-4-16 21:52

好手艺！看着就有食欲，一定认真学习！感谢楼主。

roymore 2009-4-16 22:00

[b]无锡菜还是一如既往的甜啊！不过我喜欢，呵呵。[/b]

aisnv 2009-4-17 10:40

不知味道如何，我是华南的，可能不适应江浙一带的口味。

真不懂 2009-4-17 11:21

这道无锡的红烧排骨看样子应该是不错，起码色香味还好，试试做。

monsterliu 2009-4-17 11:56

无锡排骨太甜了，还是比较喜欢吃无锡的虎皮凤爪，风味一绝。

abcder 2009-4-17 15:33

这种还是看看好啦，一来价钱贵，二来呢，不知道这个鸭舌的来源怎么样，怕怕。

yingyun 2009-4-17 16:14

记得以前去无锡玩时才知道无锡的酱排骨，吃了下味道真的不错啊很是喜欢！还买了好些真空包装的回来，有这么详细的介绍真想学着做做，先谢谢了！

wsm520911 2009-4-17 20:03

这个，看起来和辣子鸡差不多啊。。。。。。

ljhuahome 2009-4-18 06:43

美味啊，不知道咱有没有这口服了，嘿嘿…………

philips1997 2009-4-27 16:56

无锡红烧排骨不用多说，美食啊，在超市买的不够地道。

zg0072000 2009-4-27 18:28

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www_wwww 2009-4-27 18:38

以前买过盒装的，不错。
以后有空做着试试。。

womaole 2009-4-27 19:33

无锡排骨是不放辣椒的，而且肉要煮到酥烂　

mh007 2009-4-29 20:14

无锡排骨是一道相当费工的火候菜,味口偏甜，我不太喜欢吃。
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