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腊肉炒菜花

配　　料: 1、菜花半手，掰小块。
l0B.^l5w%_,{ 2、腊肉二两，切片。
,t"W U+fui-i)p u} 3、干辣椒三个，切段。
BP:]:]5u7w2jG9\'_ 4、盐、味精适量 e'T8N3BY
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操　　作: 1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。p2Q.MB@l

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tf 2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。^f![ M`E?

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7V!vI+E*X-|XVqgj 3、放味精，铲匀后起锅即成
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