hansebin 2006-9-16 10:32
烘蛋角
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材料：#ml WC$|"wI2i j
面粉500克，鸡蛋6个，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，猪油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。 +P @#B~ R/y4A0z
制作流程：BX*b b^Q"D
1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。
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2.把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。
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3.把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。
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4.将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。[/size]
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