xianyuanzi 2009-3-24 20:06
美味的新奥尔良烤翅家中做 [6P]
准备材料：新鲜的鸡翅1KG，微波炉或小烤箱，欧约克新奥尔良烤鸡料70g
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腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G：70G：1KG=料：水：肉），充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制5-12个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。 NWr3`4R+Q Y:R5l P
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烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。*cV E^ {
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最后：出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
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注意：鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。
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xianyuanzi 2009-3-24 20:07
代恩DINE黑椒烤肉料 网上购买的 ax KF$^E7?'o
味道好极了
leehomding1 2009-3-25 00:54
这个调料其实在网上早就见过了
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可是无奈家里烤炉或微波炉都没有，唉，做不了了
yanglin777 2009-3-25 01:53
口水那个流啊~~~~~~~~~~
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我也老想自己做的，可我们小地方的，连这样的料都没处买去， Bh YuV9} E)P
:cry
yanglin777 2009-3-25 01:55
忘了说了给你个红心哦，呵呵，真的很不错的呢
superczin 2009-3-25 06:52
哈哈 之前也有位仁兄发了一个奥尔良烤鸡翅的帖子 只是只说了烤箱所需要的使用方法 不知道没有烤箱怎么做
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这次楼主把微波炉的也一起说了 实在是谢了啊！
boysterry 2009-3-25 07:20
看起来就觉得鲜酥可口，美味动人，谢谢楼主介绍这么好的美食
joooo888 2009-3-25 16:44
买的现成的调料呀，我还以为是自已配的呢，一般吧，去肯德鸡也很少点新奥尔良烤翅，喜欢香辣味的多一些
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