查看完整版本: 蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]

蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]8?iH.[k+b;R
#E:F{ B0_.}Ac)Q$n
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_2008110113392643wlA.jpg[/img]
M0u"W5~/_^to $Hh-L"rh)Y lp
                   很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，尤其是胡萝卜。自己小时候也是这样，通常
&Ra4Jx3Du8\@$W dV&eud
是在父母软硬兼施的情况下才勉强吃几口。后来出来工作，饭堂的阿姨做菜经常@j"C5Jp T

?Z:lZ)S? 放胡萝卜，煲汤也放，炒其他菜也放几根，可能是为了色泽好看吧。饭堂里就那么
^D%sF+K~-CDW/W:\2}%u9k

3n9BdMa S 几样菜，不吃只能饿
3C Py"\ V;g)nR)Hsm MdxY/}5H5a1l3]
肚子，只好夹杂着其他菜一起往嘴巴里塞。没多久竟也习惯了胡萝卜甜丝丝的味道。
x J\fI,~ VS1ygnQ k m;Yt
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_200811011339263NxAS.jpg[/img]1\4b|;@$^tg&n
O/oUK2Uz4|;f
              而这个素炒三丁，玉米和青豆的甜香味在一定程度上盖了胡萝卜的味道，
D-T3F:qDI

A2J'i0kW6u~(J@F 而且色彩丰富，相信很多不喜欢胡萝卜的小朋友也能接受。
#\!C3z {H'Y G0?s c&i1Ny3Gy` I8o
                材料：玉米粒一碗，胡萝卜半根，青豆小半碗。s"g
l yZJ,z
&gxd`s[
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_2008110113392624sQw.jpg[/img]
nw"q1jEZ'k-`
,qI]D.P _.K"R1y/v                做法：1）胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。
-}-Z#jW*tBcU l.el*Z(c},A9I5@;u
\j5Z
2）油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，
&|L}N%QUS J/TtW4~ZXPK)` L
                                  炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下，PIP:RW?X0^JC

2h Km.HwC0}X
PU                                 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。RDCdS]W5Ap
p;H7L4L&b:Rf\k
                  这个菜做法简单，而且营养丰富，是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭，x]9Bof.t+i
_Z(n0m'd'BD0QT
还可以拿来做个彩丁炒饭，红红绿绿的看着就有食欲。/a/zw!y&K?
:V;I(mbC\8Ij/e
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_200811011339265FfQQ.jpg[/img][/color][/size][/font]

恩，这个不错，尤其是颜色比较好看，制作也容易

色彩还是很不错的，吃清淡点好，现在的饮食油荤太多了。