lupin3437 2009-4-2 18:34
美食其实可以很简单---黑椒牛柳[5P]
[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090404425.jpg[/img]
hQ3_T:Ty/Fqe t
F_^}0F
材料:
VYK
fU{3o
牛里脊肉,洋葱,青椒。,V.E!{n
dS1K]
V[9h|"`;^W
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090414283.jpg[/img]0Cv#{2U6|.e9G8eli
u:V+DS9Q{:RY
做法:
V\z;uu6U
1、牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及少许食用油,拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片,拍松后再改刀切成小片,拍牛肉的时候用力要均匀。d(dfQ*R%\
9qb4`(WI"]#U7T
NF
2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜,洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂及子,切片。:yi!bk9k
_N'p#gGG
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090441580.jpg[/img]
3zd^ D,NX)RT
W1I3H9yV
3、炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉,蚝油,白糖,盐,鸡粉调味,最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉成熟即可。
)os@U7}
v9jc/c#i bUg6\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090518527.jpg[/img]#Np(L3wLO8N
uaEu(@p
小幸福,每天都在我们身边-黑椒牛柳
B+d0k3sa0oX-R
m.w,dItQwHU R
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102090612397.jpg[/img][/size]
l4586 2009-4-2 19:02
看上去很美味,我特喜欢牛肉的菜肴,这个要试试。可是黑胡椒到哪弄啊?挠头。:faint
iso9001 2009-4-2 19:10
看上去很简单,用料也不是很多,但是如果没有心思的话,还是做不好的