查看完整版本: 香辣干锅虾[图文]

香辣干锅虾[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣干锅虾[图文]4[d|7tU2G3h)t

dj0ik^.Z 十多种配菜，再加上鲜美的大虾，腊肠，五花肉，这个香辣锅如果不好吃才怪！如果你尝了第一口舍得放下筷子就更怪了~！呵呵！只看见筷子在锅内翻腾，朋友们一边各取所需的大块朵颐着，一边还大呼辣的过瘾麻的够味呢！
:brbefvuJ E
ByhT2J
@N 做法：
4G'u,G5uSg GY#DU|
1：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。`t1Fbw:Ov5m C
{3z5l]"p6B)H:kK~
2：土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。6] r4N.Gnv
;gS(q&@(A3g]F#t
3：藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。e2Y{$e_&I/f#V4k^u

+R6TF:{fa`p 4：自制香肠切片备用。
m-n bcZ7] Gc#C4|B\
5：五花肉煮八分熟切片备用。
a*F9V0a+Gz;W"^p ,i&?;R4Va
6：大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。
"FPpR,L` df G9G-A;tHO
7：锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油。
~4@1N6NtjO$b5N$S $hhM$[)B
8：下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。
?4IDk)iT[R3h 3wq+e5`V5s#@d"E
9：将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。)t$nZ.rw$ee'P

o{+PQ+tw Kt/aWSd [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/87668671d594789886a1cdf78d56e7a6.jpg[/img]vbv'F^{~

OT5{/})X:M
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/79721463e7cfaffdc1992af9d5f18934.jpg[/img][/color][/size][/font]

不行了 看到就流口水了 今天刚好买了虾  明天就做一个

哈哈，颜色不是非常好看，不过对于肉食动物来说这都是美味啊

很有特色，有时间一定要试试，感谢楼主的精彩奉献！