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竹筒鸵鸟

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913130158594.jpg[/img]5d$MV"{)lC
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原料：
M#y}bZ'L YOU ] 鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  ^#~g%k J6I"up
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制法:
!`a'`^,p3V oR 1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。Bl?N+a1I:V:|
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2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。,u iC.S"tt
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4j'MH2KL 3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。5zHYqk;L D_

Z+UC_ Z0j 特点:
H#}1?Vn 竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。