三心二一郎 2009-4-14 12:26
韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜，偶有一份制作方法，贴出来让大家参考，如有喜欢吃的同学不妨试着做做看，我在家试过了，自我感觉还不错，味道也可以，呵呵！ y I2Vo/nX`z5?)i'l
~?6o8HrcGna*u
1 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
gED1vf#Cax
2腌了半天后，挤掉水分
,zl2JwdO
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨 0^g/[Ue hS4|
4姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
"yrNO0Fyw Y
y
5.辣椒面，盐，味精
1u
]`&\R,~aK,e7U(l
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀
I
p:gJ{|}1N p
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 H$d q]9m C
8.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 抹均匀 .c2_2B `@$ki1j)I
9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了
sun055 2009-4-14 14:19
时间要再久一点才可以，其他都没问题，调料也可以用特制的辣酱
xidingke2008 2009-4-14 16:49
韩国泡菜这么容易制作？一直认为很难的，会不会自己做不好
在线客服(1)