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hansebin 2006-9-19 01:18

南北杏银耳煲猪腱

[size=3] YcZ!jI3jWH|Y
[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020432.jpg[/img]
~3e@ FkY1b{#GP\   5m,X'c:}iWLX
[color=purple][b]南北杏银耳煲猪腱[/b][/color]
)HYGZ*l CQ0d)`;u)k   [b]特点[/b]S ?zz cW
  清肠排毒,调养生机
2Yi#oU2P+C(YS   [b]材料[/b]
;a1e)^ Vi[   猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升
5GJ5TE P4r   [b]调味料[/b]
.GrCF){g%|4}   绍兴酒少许、盐适量 ]j1qdyu\P
  [b]作法[/b] wB,X.xs`%H6KGA
  1 将南北杏用水浸泡20分钟。
p|N"x"KNEx   2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
JxkbP }7i   3 将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。
\dHB)E`_   [b]功能[/b] 5D"xc2x4I
  清热、润肠、改善体质 zl*`*G F,^~+kV
  [b]tips[/b] ^7`(vG zZ)aY/K.W-z
  煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质,一定要捞除,以免影响整体的口感。 g%~,o6\f
  'uvO^ D4e1v"x
[color=red][b]操作时间95分钟[/b][/color][/size]
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