八仙 2009-4-18 10:36
香辣烤鲟鱼[图文]
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鲟鱼 营养分析:
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鲟龙鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明,鲟龙鱼软骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨鱼软骨的15~20倍。鲟的鳃有清热解毒的特效。其鱼鳔含骨胶原达80%,鲟鱼子具有美容、健身的作用,能驱杀人体寄生虫。鲟龙鱼还有美容的功效,长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料。
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原料:长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉。做法: NXn3` o]@s
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1、 长江鲟鱼切开,用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。E ^:F}^3e
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2、 洋葱一半切丝,一半切块,青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。
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3、 在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底,放上腌渍好的长江鲟鱼,入烤箱120度烤5分钟。
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4、 其他材料在锅中炒出香味铺在鲟鱼上,再入烤箱烤5分钟即可。wE^DJ8S
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经专家学者研究发现压力之下导致肥胖的原因,第一是精神上不堪重负导致内分泌紊乱,这个和肥胖有很大的关系;第二是压力下人们感觉没有时间活动,或者不愿意活动,活动少导致脂肪的堆积;第三是压力之下人们往往通过食物慰藉来减少压力,最容易导致肥胖,这也是压力下肥胖的主要原因。
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小米查到的低压力食品:高复合碳水化合物:包括全麦面包、谷类、蔬菜、水果、低脂酸奶等。这些食物易消化,短时间内就能为身体提供能量。1d}K
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高蛋白食物:如去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼等富含氨基酸的食物。pv+?H9A
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不含咖啡的饮料:如橙汁、牛奶、矿泉水等。9SY K_'gA&[
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富含b族维生素的食品:此类食品可以促进肾上腺分泌抗压力激素。坚果、豆芽、深绿叶的蔬菜、牛奶等都富含b族维生素。r*O}p8_9dwW$d
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能消食顺气的食品:啤酒、山楂、玫瑰花、萝卜、橘子、莲藕等能促进胃肠蠕动,从而达到消胀顺气的作用,常吃会使人心情舒畅[/color][/size][/font]