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[食譜]Pretty喵月餅

[img]http://i76.photobucket.com/albums/j18/forbmp/00ges2.gif[/img]6S {+cQ_p9r

4X0| R7B:jmkn ‧ 份量： u9t3~,Fg&P_E/Z
20個4{Zn
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‧ 材料：
!V?1Q4n#r+Ey|1D 抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克vCN,cy
‧ 作法：
N7f*JzL zs7p 將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。Q RPH O$V
在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。HN4B @&A9i+^+D
將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。
g _l4^LN-F 作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]g`'gaT/na+iA
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