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[食譜]榴槤飄香～果王水晶月餅

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xb$w} T K f 6BmvK1pw~4af
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2d*W*wt+lO^;y s/Z/_mU   綠豆片－１００GM
#O,Q5y1n)}D%V] （ 沖洗乾淨，浸透２小時，蒸軟，熱的時候用攪拌機械攪到光滑的）
al*t^3r Y,t   燕菜粉 １TBSP  ]^ R%f[v Kx7~
  椰漿   ４８０ML
1l%IlXV$cO;g   糖     １３０GM
aD%E.nq0P'B\p   鹽     １／８TSP
-I%MW'vvF   榴槤容１５０GM
9D'T5l^k"T1N   香草 ５片
3Alwru B.qIb%nqgF5^
  鮮奶 200ML
%?^8S{"B5uW 如果榴槤不夠香可以增進１／８茶匙的榴槤香精.I0?5ktE#oX8A8P@
首先準備果王水晶月餅內餡，這次不做蛋黃，[+\Lhh[r%`
做簡單的不過是一個內餡和果凍皮步驟。
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１。將材料A 的－燕菜粉,糖 ,  鹽 ,椰漿,綠豆容和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，7L*rv5K}(^i6|P
      拿出香草，再加上榴槤容。拌均。`Y8QH|1r8L4P8fy#Y;H
     減緩火度加上材料B，還要攪拌片刻。
%E%x4C3W%Mi ２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。C5|Q^1h\
（如果沒有小蛋糕模子，倒進８」的盆，等下用形的cutter 來壓成圓形。s&K0C(` CX(G-G
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon004.jpg[/img]
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