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香椿豆腐肉饼

料：Z*^8@3se hg9}:o
香椿100g、豆腐250g、肉馅100g。[tr{$@ }

XlY!lv 调料：$Iw1R8u S_(l$N#P r
盐1/2小勺、生抽一小勺、鸡精1/2小勺。
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N})@Q4b$Q~{/\ 做法：
e z ~i.yxU 1、香椿洗净焯水，捞出沥干水分切碎。,}bD5s"bVN6yI

c0t0p$o$B(lhq3dB 2、豆腐压碎，肉末，香椿碎，加所以调料拌匀。
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3、拌好的材料团团，压扁。
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;{(`2j;};wK 4、平底锅烧热油，饼放入煎两面金黄即可！s4\;_!S"|pV
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6BLE cb A[(k RBb 注：vTn0pY D&ot4Nv
1、豆腐用稍微老一点的，嫩豆腐水多，最后不易成型。
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ZE:mdyP8I;_5V 2、煎的时候一面定住型以后再翻面。
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3、戴上一次性手套把豆腐抓碎，再拌入其他材料和调料很方便！ l(x5oL@6`&pE
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4、如果不喜欢豆腐的腥气，可以提前切成块过一下滚水！
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看起来色泽非常的鲜艳，不知道吃起来口感怎么样

光看图片就想流口水了，应该是好吃的 ，回家做道试试。

颜色好看！荤食搭配营养也好，不错！谢谢。

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

以前都市用香椿和豆腐凉拌或是香椿炒蛋，象楼主这样的做法还没试过。

我那次搞了半天，豆腐都拿不起来，哎，现在只好慢慢看楼主的做法了