久久宝贝 2009-4-25 16:35
香辣肉丝别样吃法[7P]
[align=center][size=4]香辣肉丝的做法很多。最喜欢的还是红红的辣椒丝炒酥了,盖在香菜肉丝上,[/size][/align][align=center][size=4]不光好看,味道也更纯正,辣椒的酥、辣、香,还有红彤彤的颜色,把这道菜映衬的更加完美![/size][/align]
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[align=center][size=4]主料:肉丝200克,香菜200克,辣椒丝50克,胡萝卜一个,大葱一根。[/size][size=4]配料:盐,酱油,醋,鸡精。[/size][/align][align=center][size=4]
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[/size][size=4]造价:肉丝5元,香菜2元,辣椒丝1元,胡萝卜0.5元,大葱0.3元。合计8.8元。[/size][/align]
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[align=center][img]http://pc.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/c898a10f880ddef714bbdefd4d912cb1.jpg[/img][/align]
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[align=center]首先把香菜切段,胡萝卜切丝,切葱花。[/align]
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[align=center][img]http://p8.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/88aefc19e01cda56d012ba19ca12315c.jpg[/img][/align]
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[align=center]第二步,炒辣椒。倒油,小火热一下,放入辣椒丝,直到把辣椒丝炒酥。记得一定用小火,不然辣椒容易糊![/align][align=center]第三步,炒肉丝。用捞出辣椒丝的油继续炒肉丝,放入少许酱油,醋。记得放一点点醋哦,肉吃起来才更嫩。[/align]1~6zB*JA&Dk
[align=center][img]http://p4.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/4c98804b43beb8ad746aee5d16bf8ff6.jpg[/img][/align] uN3z1H
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[align=center]第四步,肉丝炒好后,放入葱花,翻炒几下,继续放入香菜,胡萝卜丝翻炒。这一步记得用大火!炒出来的菜才更香![/align]-r
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[align=center][img]http://pa.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/ae5a4910d79760360daf0e741ae535a3.jpg[/img][/align]Lk%cBQM~
[align=center]炒好了哈!来晒晒![/align][align=center]Jt&D'E,tm
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[align=center]把辣椒丝夹一点到香菜炒肉丝里,记得不要全部夹进来,而是要边吃边夹。酥的辣椒丝才好吃哟![/align]zd4f%[Qe0PU
[align=center][img]http://pb.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/b461e6583f9144df6a76f5f20fb11639.jpg[/img][/align]
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[align=center]哇咔咔!亲亲快来试试看!既简单又好吃!也很便宜哦![/align](J#R4cSu"n Y
[align=center][img]http://p4.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/4e8cad462fd8d96ffea7dc01503dbad8.jpg[/img][/align]
yj1982111 2009-4-25 19:47
我吃过一次炒得香辣肉丝 里面香菜是生的 吃起来口味独特啊
lovercn 2009-4-27 23:10
这个做法,头一次见,关键还是个有辣椒的菜,很有兴趣一试