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物美价廉的美味-家庭版爆米花

去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。 5[+I`5g6Y
    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！
q }LuB? 村料： 一、小玉米9YA;D#}bZ8?&U
二、色拉油、黄油、白糖 *q4l+^+t(Z'N
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过程：（图由左及右）JIk5rH @
图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） 5G2G5oUW$K5h
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        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高）
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imH?#i3xP         图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。 :?N${*?t&p


JVQ+o1f#xg         图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  S/\3G3wYlZU.z${\
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图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
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　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！;P xn6^j0[
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[[i] 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 [/i]]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。