查看完整版本: 椒鹽雞軟骨

椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]3@!d$wn&UN
[size=4]材料 :
y4_-{kJ:ZD 雞軟骨一包 (百佳)
;q},qe'EZm0S 檸檬半個
Y2IlU0NTo.Y;e0k
J/H*dMFt#ve 配料:
UO o b(L!MT
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
3M:piiu%g$x-mZ*Q 蛋白 一隻
a0i;^0aH0~ 生粉 少許__I}3c
胡椒粉 少許
0Kr1_QV 雞粉    少許 b'rqT!\F @%c0q

V#x2L?m"Y lQisni 做法 :
w5bUJ u#{ 雞軟骨解凍,印去水份,
;qD;d:H+kk4p-M,b(N 用配料先醃最少20分鐘
rM0nz%xB(f$y9V 最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)4ZxEOL~7s"T+|
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)+Q#Vx"@BnY2bf
^
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.:^J1CHe
再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊