yz83715 2009-5-17 11:08
蟹黄扒素燕
[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/4296.jpg[/img]A#b'h8Bxp ZZI
蟹黄扒素燕
Y3SRk-]7`5i)}A W
主 料： 冬瓜肉600克，红萝卜250克，芥兰750克。
0Z+F n-^7_)e pxo,y!c
配 料： 精盐10克，糖3克，花生油20克。
{ O\?*@:U
做 法： d4xDON+^
1、冬瓜切成丝后放入盐水中煮熄捞起，装盘。4\} w&CS
2．红萝卜煮炝，加精盐、糖调味后，用搅拌机拌成泥，再倒入沙锅中对芡做成“蟹黄”，然后淋在冬瓜丝上面。3ia2Y D%k_
w
3．芥兰取茎部5厘米长，在一端刻几刀后，入沸水中焯至“开花”捞出伴边。
shanmushi 2009-5-20 18:37
楼主说的做法有点过于简单了，我看了三遍都没有看明白。
dianying444 2009-5-26 11:04
第一次听说这个菜
P+u}2lw7r _ xA
不过看起来不错
G/_ h)I J+U;R
W s4]#l
W;Rh*w$t
蟹黄可是大补之才哦
在线客服(1)