jt5272000 2009-5-30 23:56
野生北极虾蘑菇培根卷[6P]
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/5/2678954_c320cc9a.jpg[/img]&sJnC;@(k
A9m
q$x/x6iW%Sf
u
做法:1)准备材料:中等的白蘑菇8个,清洗干净,揪去蒂。4条培根肉片,每条都一切为二。24个野生北极虾虾仁。
2nbpj#e-Y @;z
`P
#S?(C~3W#t
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/5/2678956_171c5c5d.jpg[/img]
"|3KA5BgOd [
2J]2W [ab(A
{
2)取3只虾仁填到揪去蒂的蘑菇里。
U]+G [#L
_qcx6Y*D'Tzv'\
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/5/2678957_90ba971e.jpg[/img]
APb$w/aa:~2`Eq9c#L
9rbK7jd
3)取切好的一块儿培根,卷在蘑菇上,用培根包住塞了虾仁的那一面,把培根接口的地方在另一面。
'kbE:jeQ&_X
`.Jtw"q!lJy,Y&`U
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/5/2678958_5638a4cb.jpg[/img]LN7Rg3Q8UAk
9N1m1?J.NU
4)把培根接口的地方朝下,摆放在烤盘上。
u*UX_a&JY
2VJ7KJPuW9i!Z
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/5/2678959_d19e6f88.jpg[/img]
$PZ
g/DJ$FN
)Ca
XmX)g+pZ)k
5)烤箱预热到华氏375度(摄氏180度),放进去烤。烤的时间,看个人喜好吧,培根熟了即可,不过,我喜欢多烤会儿,多烤出些肥油。我每次都喜欢在出炉前再用烤箱的上火(Broil)最后稍微“燎”一下,这样颜色更好看些。 ID#Uye(y2tT|
#p \Wql
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/6/2678960_5aae3637.jpg[/img]
h4tester 2009-5-31 00:43
晕了,看了就想吃!烤箱预热到华氏375度(摄氏180度),问题是没有烤箱的怎么办,微波炉可以不?希望楼主教教!
caltha 2009-5-31 13:26
wow~这个裹卷的裹得很好啊。
"@-R6e^y\M(XS
我上次做培根芦笋卷,怎么都裹不好。Z7Ri8]/y a
楼主,是怎么裹得怎么结实的啊。那个培根油油的,很容易就散调了,成不了型。
sibdy 2009-6-2 12:42
野生北极虾蘑菇培根卷,菜名很厉害,外国的美食,很有外国特色,流口水,谢谢楼主的介绍
yjsl 2009-6-2 13:20
不放些调料吗?感觉这个跟老外做法很像,都是直接拿来烤,最后抹点番茄酱之类!
755544 2009-6-2 16:27
据说多吃蘑菇可以抗癌,而且多吃虾可以壮阳补肾,做食疗真的挺不错的