haoquanhao 2009-6-6 22:43
6分钟美味香辣鸡丁(微波炉版)
这个香辣鸡丁,鸡肉很细嫩,做法很简单,材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族,回家试试这个吧,只需6分钟,轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。 .Gm?%k` |9[GMQ"m
d:KP/iBy8I#~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610101019.jpg[/img]]U}5p1K/u.Ps5_
N%a6u(b0U2a{N*I;ug
原料:
x9xcgl C da
.U-m'U})WFJ([!gp
鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
UBcezo.P
(N3iT WF-`s9e
`
调料:
;@7S| x+y7Jc
e\1Og
]9EV
豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
EM;km
\J/F9i
\9o
F j,Z)J(aB
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610102821.jpg[/img]~
X,f*FS&g2n
f q/hf
|`8^
x
做法:
{"TH;q6yT-u#p"k
}Nz2v.BCv&f
1、鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。 $N&X@^k Nx5M2y"D
5B3k&Z,GGR'I*@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610113562.jpg[/img]&g&RK.hL7O
h&k k/A HN
2、在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,我用的是1L的乐扣格拉斯,可以进微波炉和烤箱,大一点材料容易搅拌均匀。
"edG| qi l`
kS7YS#}'J^+~8N
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610114383.jpg[/img]
{]iy(W&HX)_*_.S5q
3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒,微波高火3分种(加热时不需盖盖,如果喜欢汤汁多一些的,就把盒盖错开些缝,盖上就可以)。 .E3|GA8o/srv.XI
["w
ZF!{%X/aw
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610115597.jpg[/img]
QSS(h;e6Q{
Bm.}
Y9V9d#?
4、取出把鸡丁拌一下,继续加入青椒丁、糖、盐,微波高火2分半。 ^+{K+?%wl
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610120458.jpg[/img]hqt8fJ.c t
@By8L [T
6[}E-tOH[
5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。
O.@O5H|#p;gJX
sS]Pb5[#c
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610121894.jpg[/img]
)?a9xJL6]3{4IAp}
*l2PJZ#d9t
香香辣辣,鸡肉也很细嫩。
z0b)E%f2?-CgZ8c
1Cj;@-G,I h ^6m1@3O
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052610123077.jpg[/img]
这年头 2009-6-7 16:35
是比较简单,而且省了炒菜的油烟,好创意,加一点点醋估计更能下饭
what126126 2009-6-7 23:30
这个菜的作法真的那么简单吗,先学学,看看!