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肉末拌凉粉

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[b]原料：[/b]+|yITt9O-nV+M
凉粉，肉末。
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t)n RAW*PM`E [b]做法：[/b]
sBJ5X"p8{4G 1、把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小，放在盘子中。
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Sd9nX0^C` 2、热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白。"zy
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/z-V&g"mghA5I 3、然后把调好味的肉末，倒入凉粉中拌均匀即可。这道肉末拌凉粉，晶莹剔透，酸中带辣，爽滑适口，学一下保证没错的。
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凉粉先用麻油和生抽炒一下，备用。味道更好！