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0603 2009-6-23 16:50

玫瑰花香肉排

材料::U@7]4u\S7wh

8T'ozx5zx+`c 乾玫瑰花茶葉 20粒
~uHjU'cO*k(Uk \ x7r)QfW+R
烏龍茶葉 4湯匙
l L"A7o IN-f} @
vvwh8\p,V0|Ei~| 肉排(或腩排) 12襾 斬件
FChW y P$?3k7h9e zY%\ o.YT\1f GLU,^
八角 1粒
(p phV2\-[y7X )wJP#L R(Q
薑、蔥 各少許#q;[:h9zDhI(K
(Qt3Uv~(SK\
水 2杯
tZrz|2cQ,}mv PF)Z;q`(?+u,t
粟粉 適量%|i |$|Gx|}

}+t-wyz4A 調味:4nM#q.d#V({g'WP

^7I9gj,clrB@o 老抽、玫瑰露酒 各2湯匙
g YT5l;bj7`9Il
@/q(e]F(kK3eq 糖 適量
+G\y)_Bp`ge0}
#d,fN j G1j5w&T 做法:,B9S!j$t?:G*@

~\'s'E,J3X 1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖,隔水後全放入布袋
]2f;g v$HR/r VKt&Y7xK[)q9B z
2.肉排汆水mr!n@bf5Zj
)y!s3[UG)TJ nA2i
3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍,取出布袋e2B C;}1O(g`cl

(Ve1z$w0t o 4.倒剩適量水加入調味,埋芡即成
.~Y7}]l~ ih{O9u7p
太好吃啦!!
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