查看完整版本: 刺猬添节日喜庆

刺猬添节日喜庆

[size=4][color=Blue]　方法是，在的前部捏个小嘴，挑出较完整的红豆粒做眼睛，用剪子往上挑着面皮剪出一根根小刺。做刺猬包子需要把面揉得硬一点，面皮要厚点。

yqt|G*q/^ KJ5v/Tb'rh
萝卜包子
#Pe| }kFk -_p.lGM6N!g
　　材料：　自发粉 五花肉 卞萝卜（心里美） 粉条　油 葱末 姜末 黄酱9VW:tX(^b]

Q4g2F&N`-~ 　　做法：*_:rZ;b8YE*lI
E(N3JMK5dy"b
　　1.先把面和好，放一边醒着。
#l9y"jk5[$v{ ;|`.Zn\
_`+{k
　　2.肉切成丁。,U"J+~[ u pq+O%y
\#yS't,F/Q1d]
　　3.萝卜切成片，焯时不要盖锅盖，免得臭萝卜味被捂在了锅里面。萝卜焯好后捞出控净水分。&sISE ycf@|0{

&k+M+@,Gz&r|B7i9s 　　4.用焯萝卜的水把粉条泡软。将萝卜片、粉条剁成末。
1s\7?+HHrC
*G3L'Z?8h^j 　　5.油热放肉丁，变色后放葱、姜、黄酱，炒出香味后关火。然后加入准备好的萝卜、粉条。注意，萝卜要稍微地挤去水分。将所有调料搅拌均匀就开始包包子。
H#w%Ti,|R1O} ~JH8v)tH\J9T6n
　　6.馅本来就是6成熟，所以蒸15分钟就熟了。
7p@E%z:q^ 9~b%_ {u2Y
[/color][/size]