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tungfai 2009-7-17 21:31

檸檬茄汁魚

【材  料】
~5}1@\Cx 黃魚 1尾
vG7F|,o^,J 鹽 少許
SrR9C!b-Xpla 蕃茄 1顆
VD&|9lJa 香菜梗 5根 -D4Z6p9T'U4J-a
辣椒醬 1大匙 q+g![ OJj6oHk
橄欖油 1大匙 .^,n_i L5Vf%_1V,vO&O
檸檬 1/2顆 e9cn#O\!A}_

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【做  法】 utG7X+N `
1.黃魚洗淨、擦乾,灑上少許鹽,放入已預熱的烤箱中,以200℃上火加旋風功能,烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。Kr"d[]:T
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2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末,再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻,即為塔可醬備用。
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Wr-H;vb*B 3.取出作法1的黃魚,淋上作法2的塔可醬,最後再配上切片的檸檬即可。
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