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查看完整版本: 墨鱼五花烧土豆[3P]

spigpp 2009-7-22 20:23

墨鱼五花烧土豆[3P]

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009380607.jpg[/img];i3S&j;j y*v{

(ESd/mS_|G 原料: t3x%c6q%g'|
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土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。6QT6rF+`,d#`#C

5g/Hxe$@u 做法:
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1、土豆去皮切块,五花肉切片,墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟;&F|g\5ni5vw

mx }r%M0` 2、锅内烧热油,放入土豆煎至表面泛黄取出;b:w~fw bQ
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3、加五花肉煎至出油,下葱姜爆香;+CO0Kv0X:A#}P.`
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4、加墨鱼仔,老抽,糖,炒上色;
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w6Q U Cn| 5、倒入土豆,加开水与材料齐平,加盐大火烧开,小火焖至汤汁浓稠即可。
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dz19861030 2009-7-22 20:36

墨鱼是极品啊,我最爱吃了,肉比较嫩还很滑。

wolaiqiaoqiao 2009-7-23 19:30

真是好看的流口水啊,这菜做的好,照片也拍这么漂亮。
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